Qualidade da silagem de grão úmido em função da temperatura ambiente e pressão interna de armazenagem - DOI: 10.4025/actasciagron.v31i3.325

Marco Antônio Martin Biaggioni; Ana Beatriz de Castro Lopes; Samir Paulo Jasper; Dirlei Antonio Berto; Elisa Vidal Gonçalves

doi:10.4025/actasciagron.v31i3.325

Qualidade da silagem de grão úmido em função da temperatura ambiente e pressão interna de armazenagem - DOI: 10.4025/actasciagron.v31i3.325

Marco Antônio Martin Biaggioni UNESP - Botucatu
Ana Beatriz de Castro Lopes UNESP - Botucatu
Samir Paulo Jasper UNESP - Botucatu
Dirlei Antonio Berto UNESP - Botucatu
Elisa Vidal Gonçalves UNESP-Botucatu

DOI: https://doi.org/10.4025/actasciagron.v31i3.325

Palavras-chave: silagem, qualidade, temperatura, pressão

Resumo

Visando estabelecer a contribuição dos parâmetros físicos na qualidade final da silagem de grãos úmidos de milho, foi conduzido experimento, no interior de câmara climatizada, simulando cinco condições de temperatura ambiente (5°C 24h^-1 por dia; 25°C 24h^-1 por dia; 40°C 24h^-1 por dia; 20°C 16h^-1 por dia + 5°C 8h^-1 por dia; 30°C 16h^-1 por dia + 20°C 8h^-1 por dia) e duas condições de pressão no interior dos tambores de armazenagem (com e sem pressão interna). Para se determinar os efeitos sobre o grau de disponibilidade do amido na silagem pronta, procedeu-se a análises para avaliar a qualidade final da silagem (teor de umidade, pH, ácidos orgânicos, amido total e granulometria). O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente ao acaso, num fatorial 5 x 2, com três repetições. Os resultados obtidos indicaram influência significativa tanto da temperatura quanto da pressão, sendo os efeitos mais benéficos verificados nos tratamentos ‘30°C 16h^-1 por dia + 20°C 8h^-1 por dia’, ‘25°C 24h^-1 por dia’ e ‘ausência de pressão’.

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Biografia do Autor

Marco Antônio Martin Biaggioni, UNESP - Botucatu

Tem experiência na área de Engenharia Agrícola , com ênfase em Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas. Atuando principalmente nos seguintes temas: TUBO DE CALOR, CONTROLE DE TEMPERATURA, ARMAZENAMENTO DE GRÃOS, TROCADOR DE CALOR, MODELO DE SIMULAÇÃO e SILO METÁLICO. Currículo Lattes

Publicado

2009-06-23

Como Citar

Biaggioni, M. A. M., Lopes, A. B. de C., Jasper, S. P., Berto, D. A., & Gonçalves, E. V. (2009). Qualidade da silagem de grão úmido em função da temperatura ambiente e pressão interna de armazenagem - DOI: 10.4025/actasciagron.v31i3.325. Acta Scientiarum. Agronomy, 31(3), 377-382. https://doi.org/10.4025/actasciagron.v31i3.325

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Edição

v. 31 n. 3 (2009)

Seção

Engenharia Rural

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