Dry matter intake and milk yield of cows grazing Xaraés palisadegrass under different management strategies

Vinícius Emanoel Carvalho; Saulo Alberto do Carmo Araújo; Danilo de Oliveira Alves; Carlos César dos Santos; Norberto Silva Rocha

doi:10.4025/actascianimsci.v41i1.46843

Vinícius Emanoel Carvalho Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri http://orcid.org/0000-0003-1169-9585
Saulo Alberto do Carmo Araújo Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri http://orcid.org/0000-0003-4852-923X
Danilo de Oliveira Alves Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
Carlos César dos Santos Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
Norberto Silva Rocha Faculdade de Ciências da Saúde

DOI: https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v41i1.46843

Palavras-chave: animal production, dairy cattle, grazing strategies, light interception, milk production, occupation period.

Resumo

This study aimed to evaluate the intake and milk yield of crossbred cows (Holstein x Zebu), under two management strategies, based on 95% light interception and fixed days. Eight lactating cows with body weight of 466 kg (± 35 kg) and lactation stage of 137 days (± 107 days) were used, four animals were assigned to each treatment. Dry matter intake was estimated indirectly, using neutral detergent insoluble fiber as internal indicator and chromium oxide as external indicator. This was a completely randomized design, with four replications, two grazing strategies and three days of occupation. The animals under light management showed dry matter intake on the first day (11.42 kg) similar to the second day (9.57 kg), and this was similar to the third day (7.06 kg), but the intake on the first day was greater than on the third day. On the fixed days, intake did not differ between the first and second day (12.05 and 11.47 kg, respectively), and intake of the third day (6.70 kg) was lower than in the first two days. The dry matter intake in relation to the body weight of the animals presented similar results to the dry matter intake of forage in kilos, which can be explained by the small difference in weight between the mean of the groups. The individual milk yield showed a similar behavior among the grazing strategies for the days of occupation, which increased from the first to the second day (12.49 to 13.88 kg) and decreased from the second to the third day (12.20 kg). Grazing management strategies did not promote differences in the performance traits of lactating cows. The day of grazing during the period of occupation can be decisive for intake and production.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Vinícius Emanoel Carvalho, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

Possui Curso Técnico Agrícola/Zootecnia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais - Campus Bambuí (2009) e Bacharelado em Zootecnia pela mesma instituição (2015). Especialista em Pecuária de Leite pelo Centro de Produções Técnicas (CPT). Atualmente é estudante do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (PPGZOO/UFVJM), na área de concentração: Produção Animal/Forragicultura e Pastagens. Têm experiência em manejo de pastagem, conservação de forrageiras, produção de leite e criação de bezerras.

Saulo Alberto do Carmo Araújo, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

Técnico Agrícola pela Escola Agrotécnica Federal de Barbacena, Graduado e Mestre em Zootecnia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). Doutor em Ciência Animal pela Universidade Estadual do Norte Fluminense e pós-doutor pelo Instituto de Zootecnia da UFRRJ. Atualmente é prof. Adjunto do Instituto de Ciências Agrárias - Campus Unaí da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Formação e Manejo de Pastagens, Conservação de Forrageiras, Avaliaçlão e Seleção de Forrageiras, Ecofisiologia de Plantas Forrageiras e Sistema Silvipastoril.

Danilo de Oliveira Alves, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (2011) e ensino-medio-segundo-grau pela Escola Técnica de Formação Gerencial (2005) .

Carlos César dos Santos, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual de Montes Claros(2012), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK(2014) e curso-tecnico-profissionalizantepelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais(2004). Atualmente é Professor Bolsista da SECRETARIA DA EDUCAÇÃO DO ESTADO DA BAHIA - PRONATEC. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção Animal.

Norberto Silva Rocha, Faculdade de Ciências da Saúde

Graduado e mestre em Zootecnia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, doutor em Ciência Animal pela Universidade Estadual do Norte Fluminense - Darcy Ribeiro e especialista em Docência do Ensino Superior pela Universidade Cândido Mendes. Atualmente sou discente de pós-doutorado do Programa de Pós-graduação em Zootecnia da Universidade Federal dos vales do Jequitinhonha e Mucuri. Atuo nas áreas de ensino e pesquisa para o nível superior, participando ativamente da condução de experimentos em produção e nutrição de ruminantes e forragicultura e pastagens. Tenho também ministrado cursos e palestras para produtores rurais, estudantes e demais interessados, sob temas referentes à produção e nutrição animal, manejo de pastagens, gerenciamento pecuário e conservação de forrageiras.

Referências

Association of Official Analytical Chemists [AOAC]. (1995). Official methods of analysis (16th ed.). Arlington, VA: AOAC International.

Bezerra, E. S., Queiroz, A. C., Bezerra, A. R. G. F., Pereira, J. C., & Paulino, M. F. (2004). Perfil granulométrico da fibra dietética sobre o tempo médio de retenção e a digestibilidade aparente de dietas de vacas leiteiras. Revista Brasileira de Zootecnia, 33(6), 2378-2386. doi: 10.1590/S1516-35982004000900026.

Blaser, R. E., Hammes Júnior, R. C., Fontenot, J. P., Bryant, H. T., Polan, C. E., Wolf, D. D., … Moore, J. S. (1986). Forage-animal management systems. Blacksburg, VA: Virginia Polytechnic Institute and State University.

Brâncio, P. A., Nascimento Junior, D., Euclides, V. P. B., Fonseca, D. M., Almeida, R. G., Macedo, M. C. M., & Barbosa, R. A. (2003). Avaliação de três cultivares de Panicum maximum Jacq. sob pastejo: Composição da dieta, consumo de matéria seca e ganho de peso animal. Revista Brasileira de Zootecnia, 32(5), .1037-1044. doi: 10.1590/S1516-35982003000500002.

Cappelle, E. R., Valadares Filho, S. C., Silva, J. F. C., & Cecon, P. R. (2001). Estimativas do Valor Energético a partir de Características Químicas e Bromatológicas dos Alimentos. Revista Brasileira de Zootecnia, 30(6),1837-1856. doi: 10.1590/S1516-35982001000700022.

Clipes, R. C., Silva, J. F., Detmann, E., & Vásquez, H. M. (2006). Composição químico-bromatológica da forragem durante o período de ocupação em pastagens de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum) e capim-mombaça (Panicum maximum, Jacq) sob manejo rotacionado. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 58(5), 868-876. doi: 10.1590/S0102-09352006000500024

Cochran, R. C., Adams, D. C., Wallace, J D., & Galyean, M. L. (1986). Predicting digestibility of different diets with internal markers: Evaluation of four potential markers. Journal of Animal Science, 63(5),1476-1483. doi: 10.2527/jas1986.6351476x.

Cóser, A. C., Martins, C. E., Fonseca, D. M. D., Salgado, L. T., Alvim, M. J., & Teixeira, F. V. (1999). Effect of different grazing periods in elephant grass pasture upon milk production. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 34(5), 861-866. doi: 10.1590/S0100-204X1999000500018.

Ferreira, D. F. (2011). Sisvar: a computer statistical analysis system. Ciência e Agrotecnologi, 35(6), p xx-xx?. doi: 10.1590/S1413-70542011000600001.

Kimura, F.T.; & Miller, V.L. (1957). Chromic oxide measurement. Improved determination of chromic oxide in cow feed and feces. Journal Agriculture Food Chemistry, 5, 216-232. doi: 10.1021/jf60073a008.

Köppen, W. (1948). Climatologia: con un estudio de los climas de la tierra. Mexico, MX: Fondo de Cultura Econômica.

National Research Council [NRC]. (2001). Nutrient requeriments of dairy cattle (7th ed.). Washinton, DC: National Academy Press.

Sklan, D., Ashkenazi, R., Braun, A., Devorin, A., & Tabori, K. (1992). Fatty acids, calcium soaps of fatty acids, and cottonseeds fed to high yielding cows. Journal of Dairy Science, 75, 2463-2472. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(92)78008-4.

Van Soest, P. J. (1994). Nutritional ecology of the ruminant. New York, NY: Cornell University Press.

Van Soest, P. J., Robertson, J. B., & Lewis, B. A. (1991). Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74(10), 3583-3597. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(91)78551-2.

VoltolinI, T. V., Santos, F. A. P., Martinez, J. C., Clarindo, R. L., Penati, M. A., & Imaizumi, H. (2010). Características produtivas e qualitativas do capim-elefante pastejado em intervalo fixo ou variável de acordo com a interceptação da radiação fotossinteticamente ativa. Revista Brasileira de Zootecnia, 39(5), 1002-1010. doi: 10.1590/S1516-35982010000500009.