Biodiesel produzido com óleo de frango - DOI: 10.4025/actascitechnol.v30i1.3203

Luis Fernando Souza Gomes, Samuel Nelson Melegari de Souza, Reinaldo Aparecido Bariccatti

Resumo


O Brasil ocupa local de destaque no desenvolvimento e uso de fontes renováveis de energia, por causa da sua grande extensão territorial, clima e várias alternativas. Uma destas é a produção de biodiesel, o qual pode substituir o óleo diesel, diminuindo os impactos ao meio ambiente. Na cadeia produtiva de carne de frango, é gerado um resíduo, óleo de frango, com potencial para produção de biodiesel. Neste trabalho, foram determinadas características físico-químicas que podem influenciar nas reações de transesterificação do óleo de frango. Foi levantado o potencial de produção de óleo de frango nas cooperativas da região oeste do Estado do Paraná e rendimento em biodiesel.

Palavras-chave


óleo de frango; biodiesel

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DOI: http://dx.doi.org/10.4025/actascitechnol.v30i1.3203





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