2008. Estabilidade dos corantes Tartrazina e Amarelo Crepusculo em refrigerantes - DOI: 10.4025/actascitechnol.v27i2.1451. Acta Scientiarum. Technology. 27, 2 (mar. 2008), 101–106. DOI:https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v27i2.1451.