2007. Enumeração e pesquisa de Vibrio spp. e coliformes totais e termotolerantes em sashimis de atum e vegetais comercializados na região metropolitana do Recife, Estado de Pernambuco - DOI: 10.4025/actascitechnol.v29i1.94. Acta Scientiarum. Technology. 29, 1 (dez. 2007), 85–90. DOI:https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v29i1.94.