2008. Caracterí­sticas de qualidade do vinho `Bordô´ elaborado com diferentes processos de vinificação e perí­odos de maceração - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1194. Acta Scientiarum. Technology. 28, 2 (mar. 2008), 199–204. DOI:https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v28i2.1194.