Lindino, C.A. e Nunes, O.L.G. 2011. <b>Implantação de controle estatí­stico em determinação de nitrogênio total e proteí­na bruta em peito de frango</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i1.6762. Acta Scientiarum. Technology. 33, 1 (fev. 2011), 65–70. DOI:https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v33i1.6762.