Hamerski, F., Aquino, A.D. de e Ndiaye, P.M. 2011. <b>Clarificação do caldo de cana-de-açúcar por carbonatação - ensaios preliminares</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i3.7914. Acta Scientiarum. Technology. 33, 3 (mar. 2011), 337–341. DOI:https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v33i3.7914.