Silva, F.V.G. da, Maia, G.A., Sousa, P.H.M. de, Lima, A. da S., Costa, J.M.C. da e Figueiredo, E.A.T. de 2008. <b>Avaliação da estabilidade de bebida mista elaborada com água de coco e suco de maracujá</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1193. Acta Scientiarum. Technology. 28, 2 (mar. 2008), 191–197. DOI:https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v28i2.1193.