Avaliação E comparação Da Eficiência De imobilização De Lipase pancreática Em Quitosana Para produção De ácidos Graxos Em Frascos Agitados - DOI: 10.4025 actascitechnol.V32i1.7546. Acta Sci. Technol. 2009, 32 (1), 15-19. https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v32i1.7546.