Simões, M. R.; Costa, T. A.; Souza, M. L. de; Holzbach, J. C.; Carneiro, L. de B.; Gubiani, A. M. <b>Análise fí­sico-quí­mica De linguiças Coloniais Comercializadas No municí­pio De Toledo, Estado Do Paraná E comparação Com Valores Fornecidos Pelos fabricantes</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.V31i2.1389. Acta Sci. Technol. 2009, 31, 221-224.