Braga, G. C.; Biagi, J. D.; Salibe, A. B.; Valentini, S. R. de T.; Vicente, E. <b>Variações De Cor E Atividade De água Em <em>Agaricus blazei</em> Desidratado E Armazenado Em Diferentes Embalagens plásticas</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.V27i1.1505. Acta Sci. Technol. 2008, 27, 83-87.