Machado, T. M.; Tabata, Y. A.; Takahashi, N. S.; Casarini, L. M.; Neiva, C. R. P.; Henriques, M. B. <b>Caviar Substitute Produced from Roes of Rainbow Trout (<i>Oncorhynchus mykiss</I>). Acta Sci. Technol. 2016, 38, 233-240.