Ernandes, F. M. P. G.; Cruz, C. H. G. <b>Análise Dos parâmetros cinéticos Para produção De Levana Por <em>Zymomonas mobilis</em> Utilizando fermentação submersa</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.V31i1.343. Acta Sci. Technol. 2009, 31, 35-41.