Avaliação e comparação da eficiência de imobilização de lipase pancreática em quitosana para produção de ácidos graxos em frascos agitados - DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.7546. (2009). Acta Scientiarum. Technology, 32(1), 15-19. https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v32i1.7546