Utilização de resí­duos agroindustriais em processo biotecnológico para produção de β-galactosidase de Kluyveromyces marxianus CCT 7082 - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i2.9919. (2011). Acta Scientiarum. Technology, 33(2), 155-161. https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v33i2.9919