Braga, G. C., Biagi, J. D., Salibe, A. B., Valentini, S. R. de T., & Vicente, E. (2008). <b>Variações de cor e atividade de água em <em>Agaricus blazei</em> desidratado e armazenado em diferentes embalagens plásticas</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v27i1.1505. Acta Scientiarum. Technology, 27(1), 83–87. https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v27i1.1505