Aquino, J. de S., & Salvino, Érica M. (2009). <b>Estimativa da porcentagem de biodisponibilidade e frequência de ferro nos cardápios do restaurante de um Hospital Universitário</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v31i1.363. Acta Scientiarum. Technology, 31(1), 109–116. https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v31i1.363