Moreira, R. W. M., Madrona, G. S., Branco, I. G., Bergamasco, R., & Pereira, N. C. (2010). <b>Avaliação sensorial e reológica de uma bebida achocolatada elaborada a partir de extrato hidrossolúvel de soja e soro de queijo</b> - 10.4025/actascitechnol.v32i4.5739. Acta Scientiarum. Technology, 32(4), 435–438. https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v32i4.5739