MOURA NETO, L. G. de; ROCHA, Érica M. de F. F.; AFONSO, M. R. A.; COSTA, J. M. C. da. <b>Adsorption isotherms of hog plum (<i>Spondias mombin</i> L.) pulp powder obtained by spray dryer. Acta Scientiarum. Technology, [S. l.], v. 37, n. 2, p. 273–277, 2015. DOI: 10.4025/actascitechnol.v37i2.25001. Disponível em: https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/25001. Acesso em: 27 set. 2025.