MOURA NETO, L. G. de; LIRA, J. de S.; TORRES, M. M. F. da S.; BARBOSA, I. C.; MELO, G. F. do A.; SOARES, D. J. <b>Development of a mixed drink made from hydrosoluble soybean extract, coconut water and umbu pulp (<i>Spondias tuberosa</i>). Acta Scientiarum. Technology, [S. l.], v. 38, n. 3, p. 371–376, 2016. DOI: 10.4025/actascitechnol.v38i3.27064. Disponível em: https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/27064. Acesso em: 9 dez. 2025.