AGUIAR, R. O. de; MONDARDO, R. M.; AGNES, E. J.; CASTRO, H. F. de; PEREIRA, E. B. <b>Avaliação e comparação da eficiência de imobilização de lipase pancreática em quitosana para produção de ácidos graxos em frascos agitados</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.7546. Acta Scientiarum. Technology, [S. l.], v. 32, n. 1, p. 15–19, 2009. DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.7546. Disponível em: https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/7546. Acesso em: 26 jan. 2026.