MENEZES, M. L. de; KUNZ, C. C.; PERINE, P.; PEREIRA, N. C.; SANTOS, O. A. A. dos; BARROS, S. T. D. de. <b>Analysis of convective drying kinetics of yellow passion fruit bagasse</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i2.10286. Acta Scientiarum. Technology, [S. l.], v. 35, n. 2, p. 291–298, 2012. DOI: 10.4025/actascitechnol.v35i2.10286. Disponível em: https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/10286. Acesso em: 2 jan. 2026.