CAMILIOS NETO, D.; BUZATO, J. B.; BORSATO, D. <b>Produção de L-asparaginase por <em>Zymomonas mobilis</em> durante a fermentação do melaço: otimização das condições de cultivo utilizando delineamento fatorial</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1178. Acta Scientiarum. Technology, [S. l.], v. 28, n. 2, p. 151–153, 2008. DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1178. Disponível em: https://periodicos.uem.br/actascitechnol/index.php/ActaSciTechnol/article/view/1178. Acesso em: 7 set. 2025.