“Estimativa Da Porcentagem De Biodisponibilidade E Frequência De Ferro Nos cardápios Do Restaurante De Um Hospital Universitário - DOI: 10.4025 actascitechnol.V31i1.363”. 2009. Acta Scientiarum. Technology 31 (1): 109-16. https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v31i1.363.