Pereira, Nadia Rosa, César Ricardo Teixeira Tarley, Jesuí­ Vergí­lio Visentainer, Makoto Matsushita, e Nilson Evelázio de Souza. 2008. “Caracterização fí­sico-quí­mica E Perfil Da composição Em ácidos Graxos De Salsichas Do Tipo Comum”. Acta Scientiarum. Technology 20 (maio):433-36. https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v20i0.3116.