Danesi, Eliane Dalva Godoy, Tatiana Shizue Fukuji, Gisele Letí­cia Alves, Rita Cristina Galli de Oliveira, Mariana Consoni Lino, e Vanessa Augusto Praça. 2007. “<b>Avaliação Da Influência Da Casca No Processamento De Sucos Clarificados De maçãs Fuji E Gala</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.V29i1.95”. Acta Scientiarum. Technology 29 (1):91-97. https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v29i1.95.