Brião, Vandré Barbosa, Ligia Follmer, Marí­lia de Souza, e Vera Maria Rodrigues. 2011. “<b>Cinética Do Escurecimeno não-enzimático Com soluções Modelo De açúcares E aminoácidos Em PH Neutro E ácido</b> - Doi: 10.4025/actascitechnol.V33i1.8360”. Acta Scientiarum. Technology 33 (1):87-93. https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v33i1.8360.