Guinazi, Michele, Ana Paula Boroni Moreira, Ana Lúcia Salaro, Fátima Aparecida Ferreira de Castro, Mirela Dadalto, e Helena Maria Pinheiro-Sant’Ana. 2008. “<b>Composição quí­mica De Peixes De água Doce Frescos E Estocados Sob congelamento</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.V28i2.1167”. Acta Scientiarum. Technology 28 (2):119-24. https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v28i2.1167.