“Avaliação e comparação da eficiência de imobilização de lipase pancreática em quitosana para produção de ácidos graxos em frascos agitados - DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.7546” (2009) Acta Scientiarum. Technology, 32(1), p. 15–19. doi:10.4025/actascitechnol.v32i1.7546.