“Cinética e modelagem da secagem de carambola (Averrhoa carambola L.) em secador de bandeja - doi: 10.4025/actascitechnol.v32i3.6048” (2010) Acta Scientiarum. Technology, 32(3), p. 209–313. doi:10.4025/actascitechnol.v32i3.6048.