Simões, M. R., Costa, T. A., Souza, M. L. de, Holzbach, J. C., Carneiro, L. de B. e Gubiani, A. M. (2009) “<b>Análise fí­sico-quí­mica de linguiças coloniais comercializadas no municí­pio de Toledo, Estado do Paraná e comparação com valores fornecidos pelos fabricantes</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v31i2.1389”, Acta Scientiarum. Technology, 31(2), p. 221–224. doi: 10.4025/actascitechnol.v31i2.1389.