Oliveira, R. C. de, Barros, S. T. D. de, Gimenes, M. L., Alvim, F. A. F. e Winter, C. (2010) “<b>Comparação entre centrifugação e microfiltração na clarificação do suco tropical de maracujá</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v32i3.5379”, Acta Scientiarum. Technology, 32(3), p. 271–278. doi: 10.4025/actascitechnol.v32i3.5379.