Garcia, H. M. ., Diniz, A. P. A. ., Casimiro, L. K. S., Vilela, D. M. ., Argandoña, E. J. S. . e Morato, P. N. . (2025) “Development, characterization and antioxidant activity of kombuchas of cerrado’s fruits”, Acta Scientiarum. Technology, 47(1), p. e72939. doi: 10.4025/actascitechnol.v47i1.72939.