Silva, C. da, Savariz, F. C., Follmann, H. dal M., Nuñes, L., Chapla, V. M. e Silva, C. F. da (2011) “<b>Análise fí­sico-quí­mica de salames coloniais comercializados no municí­pio de Toledo, Estado do Paraná</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i3.7775”, Acta Scientiarum. Technology, 33(3), p. 331–336. doi: 10.4025/actascitechnol.v33i3.7775.