Oliveira, R. C. de, Mendes, E. S. e Barros, S. T. D. de (2008) “<b>Estudo reológico do vinho branco clarificado por membrana cerâmica</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1190”, Acta Scientiarum. Technology, 28(2), p. 165–171. doi: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1190.