“Avaliação e comparação da eficiência de imobilização de lipase pancreática em quitosana para produção de ácidos graxos em frascos agitados - DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.7546”, Acta Sci. Technol., vol. 32, nº 1, p. 15–19, nov. 2009, doi: 10.4025/actascitechnol.v32i1.7546.