“Cinética e modelagem da secagem de carambola (Averrhoa carambola L.) em secador de bandeja - doi: 10.4025/actascitechnol.v32i3.6048”, Acta Sci. Technol., vol. 32, nº 3, p. 209–313, nov. 2010, doi: 10.4025/actascitechnol.v32i3.6048.