“Clarificação do caldo de cana-de-açúcar por carbonatação - ensaios preliminares - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i3.7914”, Acta Sci. Technol., vol. 33, nº 3, p. 337–341, mar. 2011, doi: 10.4025/actascitechnol.v33i3.7914.