G. C. Braga, J. D. Biagi, A. B. Salibe, S. R. de T. Valentini, e E. Vicente, “<b>Variações de cor e atividade de água em <em>Agaricus blazei</em> desidratado e armazenado em diferentes embalagens plásticas</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v27i1.1505”, Acta Sci. Technol., vol. 27, nº 1, p. 83–87, mar. 2008.