A. P. de C. Alves, A. D. Corrêa, F. C. de Oliveira, E. P. Isquierdo, C. M. P. de Abreu, e F. M. Borém, “<b>Influence of drying temperature on the chemical constituents of jaboticaba (<i>Plinia Jaboticaba</i> (Vell.) Berg) skin”, Acta Sci. Technol., vol. 36, nº 4, p. 721–726, set. 2014.