P. R. C. de Oliveira Filho, P. J. Montes Girao, J. Lapa-Guimarães, M. M. Natori, S. C. Vargas, e E. M. M. Viegas, “<b>Impact of electrical stunning on fish behavior and meat quality of pacu (<i>Piaractus mesopotamicus</i>)”, Acta Sci. Technol., vol. 38, nº 1, p. 81–88, jan. 2016.