R. C. de Oliveira, R. M. Rossi, e S. T. D. de Barros, “<b>Estudo do efeito da temperatura sobre o comportamento reológico das polpas de gabiroba e goiaba</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i1.5852”, Acta Sci. Technol., vol. 33, nº 1, p. 31–37, fev. 2011.