J. de S. . Barbosa, M. R. Fragoso, R. P. . Campos, M. F. O. . Prates, L. Miyagusku, e J. R. de J. Junqueira, “Overall quality of gluten-free araçá (Psidium Acutangulum DC.) cereal bars ”, Acta Sci. Technol., vol. 48, nº 1, p. e74529, abr. 2026.