D. Camilios Neto, J. B. Buzato, e D. Borsato, “<b>Produção de L-asparaginase por <em>Zymomonas mobilis</em> durante a fermentação do melaço: otimização das condições de cultivo utilizando delineamento fatorial</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1178”, Acta Sci. Technol., vol. 28, nº 2, p. 151–153, mar. 2008.