F. V. G. da Silva, G. A. Maia, P. H. M. de Sousa, A. da S. Lima, J. M. C. da Costa, e E. A. T. de Figueiredo, “<b>Avaliação da estabilidade de bebida mista elaborada com água de coco e suco de maracujá</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1193”, Acta Sci. Technol., vol. 28, nº 2, p. 191–197, mar. 2008.