“Clarificação Do Caldo De Cana-De-açúcar Por carbonatação - Ensaios Preliminares - Doi: 10.4025 actascitechnol.V33i3.7914”. Acta Scientiarum. Technology, vol. 33, nº 3, março de 2011, p. 337-41, https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v33i3.7914.