Paula, L. N. de, A. H. P. de Souza, I. C. Moreira, A. K. Gohara, A. F. de Oliveira, e L. F. Dias. “<B>Calcium Fortification of Roasted and Ground Coffee With Different Calcium Salts”. Acta Scientiarum. Technology, vol. 36, nº 4, setembro de 2014, p. 707-12, doi:10.4025/actascitechnol.v36i4.24417.