Rocha, L. de O. F., S. M. Pinto, L. R. de Abreu, e C. J. Pimenta. “<B>Storage Time Effect on `Dulce De Leche´ Characteristics With Coffee and Whey”. Acta Scientiarum. Technology, vol. 39, nº 4, setembro de 2017, p. 503-10, doi:10.4025/actascitechnol.v39i4.29396.