Ernandes, F. M. P. G., e C. H. G. Cruz. “<b>Análise Dos parâmetros cinéticos Para produção De Levana Por <em>Zymomonas mobilis</em> Utilizando fermentação submersa</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.V31i1.343”. Acta Scientiarum. Technology, vol. 31, nº 1, abril de 2009, p. 35-41, doi:10.4025/actascitechnol.v31i1.343.